É que tenho comido ovo, frango, ovo, frango, ovo, frango..UIAHAIOHAIOAHIOAHAIOHAIOAHIAOHAIO
Maaaaaas, fim de semana taí, e hoje queria uma coisa "gorda" pro almoço então fiz PIIZZAAAA \o//
E ficou TÃO, mas TÃÃÃOOOO boa que veio pra cá ;)
PIZZA INTEGRAL DE FRIGIDEIRA
INGREDIENTES:
- 1 ovo (temperatura ambiente)
- 50g de becel 'molinha' (temperatura ambiente) ~ coloquei 2 colheres de sopa bem cheias.
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de farinha branca (como é de frigideira, ia ficar pedra se fosse só integral)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico (tipo pó royal mesmo
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Misture o ovo, a margarina, o sal e o fermento. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola. Divida a massa em 4 bolinhas menores e abra a massa (beeem fininha!!) com um rolo.
Depois é só color o disco na frigideira (antiaderente) em fogo BEM baixo, tampar e deixar por aproximadamente 5 min. Vire e recheie.
Rende de 4 a 5 discos, com 155Kcal cada.
Observações:
- A margarina TEM QUE SER BECEL. Margarina light não vai funcionar!!!
- Se não for consumir tudo, é só embalar cada disco, separadamente, em papel filme e guardar no congelador. Quando for consumir, é só tirar com antecedencia pra descongelar e depois colocar o recheio normalmente.
- Pode usar a massa pra pizza grande de forno também.
DICA:
- Cortar o dico em tiras (uns 2 dedos de largura) e tostar BEM na frigideira, e servir com pasta de alho ou hummus de aperitivo, vai ficar PERFEITO também!!
Gente, sem brincadeira, melhor pizza de frigideira que eu já comi!!! Fica boa demais, e o único trabalho é abrir a massa. E mesmo assim acho que não levei meia hora pra fazer tudo, abrir e tostar todos os discos, fazer uma com recheio pra mim e embalar as outras!!! :D
