sexta-feira, 17 de maio de 2013

Receitinha: Iogurte Grego ZERO caseiro

IOGURTE GREGO ZERO CASEIRO

INGREDIENTES: 
1L leite desnatado (usei parmalat)
2 1/2 colheres de sopa de iogurte desnatado TEMPERATURA AMBIENTE (usei paulista)
1 colher de sopa de leite em pó desnatado (usei molico)
PREPARO:

Separe 2 colheres de sopa do leite e ferva o resto. Depois de fervido deixe esfriar até ficar morno pro quente (tem q dar p colocar p dedo e contar até 10, não pode cozinhar seu dedo, mas tem que dar uma peladinha!!).
Num potinho a parte misture o leite separado, o iogurte A TEMPERATURA AMBIENTE e o leite em pó. Vai virar um cremesinho, misture este no leite fervido.
Tampe, embrulhe num pano e deixe no forno (fechado e desligado) COM A LUZ LIGADA (pra manter a temperatura).
Tem que ficar lá no mínimo 8h e no máximo 10h.
Coloque pra dessorar numa peneira/escorredor de macarrão + papel filtro ou pano LIMPO E FERVIDO, deixe escorrendo na geladeira por umas 6 - 8h (o dia todo!),aí é só passar pra um recipiente, bater com um fuêt ( ou garfo) até virar um creme liso (2minutinhos) e guardar na geladeira tampado.


Rende 4 porções com cerca de 56Kcal - 6g de carbo - 8g de proteína - 0g gordura



DICA: Pro iogurte desnatado normal é só pular a etapa de dessorar. Bater um pouquinho e guardar. Também fica PERFEITO! 💙



32 comentários:

  1. A aparência tá ótima, não vou testar porque o meu forno não tem lâmpada, será que tem outra alternativa?

    Beijos

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    1. O forno aqui de casa tbm tá sem. Aqui eu enrolo num cobertor e coloco dentro de um armário fechado, dá tranquilo (só ver as fotos hahaha).

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  2. Adorei, vou tentar (:

    beijo

    http://desapegafastfood.blogspot.com.br/

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  3. Menina, que maravilha. Vou testar. Tenho muitas receitas com iogurte grego light, mas sempre acho que tem muita gordura ainda assim.

    Beijão e valeu pela receita!

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    1. Agora me diz uma coisa: pro iogurte natural é só bater. Bater onde? Batedeira, liquidificador, mixer, mão?

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  4. NOSSAAAAAAAAAAAAAAAAA QUE DELÍCIA AMIGA E FÁCIL DE FAZER NÉ?!!!BJUSSSSS E UMA TARDE LINDA PRA VC!!!

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  5. Nossa Má deu até uma água na boca Hummm

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  6. Adorei a Dica!
    Vou fazer. e é otimo pra flora intestinal!!!!

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  7. Uiii achei muito trabalho hahahaha
    Mas estou disposta a fazer :)
    Só que, o meu forno não tem luz o.O como fica?
    Não tem problema?

    Beijo Charmoso :*
    Faça o seu final de semana ser especial e light!

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    1. Traabaaalhooo??! ¬¬'
      PFV!
      UAHAIOAHIOAHAIOAHAIOHAuaih
      Enrola num cobertor e coloca dentro de um armário fechado que tá susse!! ;)

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  8. Amiga,

    Vou fazer ...Parece ficar ótimo.

    Beijos e ótimo final de semana

    Suzana

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  9. Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Adoro esse iogurte!

    bjao!

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  10. Ai, deu até água na boca!
    Eu quero!

    :)

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  11. Em primeiro lugar, obrigada pelo apoio... em segundo lugar, amei a receitinha, fiquei com algumas dúvidas, mas qnd eu for fazer eu te pergunto kkk

    beijos

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  12. Eu querooooo!! Ficou bom mesmo? Vou testar.

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  13. Máááá MULÉ

    Com o frio aqui do Sul tu acha que tem cobertor sobrando???
    HAHAHAHAHAHA

    Vou ver aqui se faço amanhã a tarde o tal iogurte =P

    Beijo Charmoso :*
    Faça desse final de semana dias lindos e leves, de corpo e mente!

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    1. AHIAHIAIOAHIOAHIAOAHAIOHAIOAHAIO
      Sei como é..MA MESMO ASSIM EU ME ARRANJO!
      HAHAHAHAHAHA

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  14. Oiê bonita!

    super fácil e muito nutritivo o iogurte, adoro vou fazer tb.


    te desejo um doce findi!

    bjkas.

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  15. Oiee
    Vim conhecer o seu cantinho e adorei...
    As fotos ficaram ótimas, deu uma baita vontade de fazer!! pena que sou péssima na cozinha...
    Parabénss!!

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    1. Não precisa muita habilidade né gata..É só ferver leite!
      HAHAHAHAHA
      TENTA!

      ;)

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  16. Que genial!!!
    Eu faço o tradicional, ou seja, sem dessorar, vou tentar o grego, além de mais saboroso e cremosos, fica mais magrinho!
    Adorei.
    Beijos

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  17. Olá flor, tudo bem?
    Eu fiz um blog há dois dias sobre dietas também, pois quero compartilhar com todas a minha nada fácil jornada para emagrecer hehehe!
    To te seguindo ok? Beijos e um ótimo domingo pra você!

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  18. Magrela linda, vira e mexe eu estou fazendo o iogurte caseiro, mas o grego ainda não fiz, amei a receita, vou tentar, quando fizer te digo se gostei hehehe..b.eijocas!!!

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  19. GENIAL!
    Amei a receita!
    Vou experimentar, obrigada amada.
    Mil beijos.

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  20. Se eu não fosse um DESASTRE nessas coisas eu ia tentar tbm! Mas... Kkkk, melhor não!
    É mais fácil comprar néam!

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  21. Fiz e ficou perfeito... adorei a receita.
    Muito parecido com o Danio tradicional, vou fazer toda semana...
    economia na certa!
    O/

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